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蔡同一
来源:本站原创 | 类别:昭光健康名家讲堂 | 点击:2615
蔡同一

  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士导师
  国家食物与营养咨询委员会委员
  中国绿色食品协会副会长
  中国食品科学技术学会常务理事
  北京食品学会理事长
  中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员
  北京奥运食品安全专家委员会委员
  昭光大众健康研究所客座教授
  《药物与人》杂志社健康顾问

  近20余年,获得8项省部级以上科研成果。主要研究领域是"果蔬汁加工和农产品资源综合利用"。在果蔬加工领域里发表了百余篇科研论文,有12篇为优秀论文。曾于1992年被农业部授予"有突出贡献中青年专家"称号。同年获国务院颁发的政府特殊津贴。编著"中国营养丛书"、"食与健康","膳食与健康"等科普读物。


 添加日期:2011-7-2 1:43:26   【返回顶部】 【打印本页】 【关闭窗口
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